Honigprodukte
Der Prozess
Die Bienen sammeln sorgfältig Pollen von Bäumen und Blumen und bringen ihn zurück in den Bienenstock, wo er weiter zu Honig verarbeitet wird.
Wenn der richtige Zeitpunkt gekommen ist, entnehmen wir vorsichtig die Wabenrahmen aus dem Bienenstock und lassen einige zurück, damit die Bienen genug haben, um den Winter zu überstehen.
Mit der Schleuder trennen wir den Honig vom Wabenrahmen. Die übrig gebliebene Wabe wird entweder zurück in den Bienenstock gegeben, damit die Bienen sie reparieren und wiederverwenden können, oder sie wird zu Wachs verarbeitet.
Wir filtern den Honig und entfernen alle verbleibenden Wabenreste, um eine glatte, reine Konsistenz zu gewährleisten.
Abschließend verschließen wir den Honig in Gläsern, die direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden.
